60 min
Ingrediencie:
500 g polohrubá/hladká špaldová múka
1 kopcovitá čajová lyžička himalájska soľ
1 čajová lyžička kokosový cukor
1 kopcovitá čajová lyžička sóda bikarbóna
600g grécky jogurt ( alergici na mliečnu bielkovinu použite sójový jogurt, alebo rôzne rastlinné mlieko – množstvo podľa potreby)
1 kopcovitá polievková lyžica semienka – chia, sezam ( nemusia byť)
Postup:
V miske zmiešame suché suroviny. Pridáme jogurt/mlieko a vymiešame cesto. Nehnietime ho.
Formu vystelieme papierom na pečenie, a vyklopíme do nej cesto. Vytvarujeme bochník. Povrch môžeme posypať semienkami.
Pečieme pri teplote 180 stupňov celzia cca 50 min. Hotový chlebík vyklopíme z formy na drevenú dosku, prikryjeme suchou utierkou a necháme vychladnúť.