40 min
Ingrediencie:
170g špaldovej polohrubej múky
1/2 balíka kypriaceho prášku do pečiva z vínneho kameňa
1 zarovnaná polievková lyžica perníkového korenia
Štipka himalájskej soli
200g rozpustenej čokolády 70%
60g masla ( pri alergii na laktózu a mliečnu bielkovinu použite smetol)
2 celé vajcia
Postup:
Do misy preosejeme múku, pridáme kypriaci prášok, perníkové korenie, soľ a premiešame.
Postupne prilejeme rozpustenú čokoládu, maslo a vajcia a poriadne vymiešame.
Cesto necháme aspoň hodinu odpočívať v chladnici.
Pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Z cesta robíme malé guľky a vyváľame ich v kokosovým cukre.
Ukladáme na plech a pečieme pri teplote 170 stupňov cca 10 min. Sú chutné a krásne voňajú.
Comentarios