60 min
Ingrediencie:
1 stehno
200g červená kapusta (ľudia, ktorí nemajú histamínovú intoleranciu, ani alergiu na mliečnu bielkovinu môžu použiť kvasenú kapustu)
1 polievková lyžica olivový olej pomace
Himalájska soľ
Mleté čierne korenie
3 klinčeky
½ čajová lyžička med
Štipku rasce
Postup:
Stehno poriadne umyjeme, osolíme a okoreníme. Kapustu nasekáme, pokvapkáme olejom, pridáme klinčeky, rascu, med, korenie, soľ a premiešame. Kapustu vysypeme na plech, položíme na ňu stehno a pečieme pri teplote 200 stupňov cca 1 hod. podávame s varenými zemiakmi, alebo špaldovou knedľou.
Comments