Cuketové placky

40 min

Ingrediencie:

• 500g cuketa

• 1 veľká cibuľa

• 4 strúčiky cesnak alebo Polievková lyžica pesto z medvedieho cesnaku

• 3 celé vajcia

• 100g kukuričná múka

Postup:

1. Cuketu poriadne umyjeme, celú ju bez ošúpania nahrubo nastrúhame a necháme chvíľu postáť.

2. Zlejeme prípadnú šťavu, pridáme roztlačený cesnak, vajíčka, postrúhanú cibuľu, múku a všetko spolu poriadne premiešame.

3. Na kvalitnej panvici nasucho pečieme placky.