25 min
Ingrediencie:
200g ovsených vločiek
200g špaldovej polohrubej múky
70g kokosového cukru
30g kakaa
2 čajové lyžičky kypriaceho prášku z vínneho kameňa
štipku himalájskej soli
60g lieskových orechov
200g čokolády 75%
200g masla GHEE
3 celé vajcia
Postup:
Ovsené vločky a lieskovce omelieme, čokoládu rozdrvíme na väčšie kúsky a v miske zmiesime spolu s ostatnými surovinami. Na plech vystlaný papierom na pečenie urobíme lyžičkou kôpky ďalej od seba a roztlačíme ich na placku.
Cookiesky pečieme pri teplote 190°C cca 20-30 minút.
Cookiesky sú jemné, mäkkučké, vhodné aj pre deti. Majú dlhšiu trvanlivosť a sú skvelým doplnkom pri pití kávy.