24-35 min
Ingrediencie:
1 hlavička brokolice
voda
mlieko (rastlinné, kravské, kozie)
mleté čierne korenie
himalájska soľ
bazalka
tekvicový olej
Postup:
Brokolicu poriadne umyjeme, nakrájame ja menšie hlavičky, a varíme domäkka.
Potom ich ponorným mixérom rozmixujeme.
Prilejeme mlieko, prevaríme, osolíme, okoreníme a odstavíme.
Do hotovej polievky nasekáme čerstvé listy bazalky (ak bazalku po ruke nemáme, nasypeme sušenú) a vmiešame cca 2 polievkové lyžice tekvicového oleja.